ぎゅっと旨牛
津山名物の牛肉の旨みが「ぎゅっ」と詰まった干し肉です。牛肉のロース、上モモ肉を使用しています。

美味しい切り方


棒状の旨牛を斜めに薄く切り、焼肉用サイズの大きさに！

 

おすすめの食べ方


「旨牛」は焼いて食べるのが一番です。フライパンで軽く炒めて、「ポン酢」や「しょうゆ」、「七味」、「マヨネーズ」などをさっとかけて召し上がってください。オーブントースターでは余熱で温めておき、チーズと旨牛を入れ焼いてもGOODです。また、チャーハンやカレーに入れるのも絶品です。